Mein Schnürsenkel ist gerissen!

Ersatz sind Schnürsenkel aus der Kruschtelkiste meiner Eltern. „Durabel Garantie-Senkel“ aus dem Rotkant Werk in Wuppertal. Laut Google, und die Quellen sind da ziemlich rar, gab es die Rotkant Werke etwa von 1920 bis 2001. Ich hoffe, das die Senkel wirklich so gut sind, wie Ihr Name vermuten lässt. Wie ich im Schadensfall an Garantieleistungen […]

Himbeerwölkchen

Das ist eins der Rezepte, dass es nicht mit sinnvollen Mengenangaben im Internet gibt. Habe gestern eines verwendet, dass für 4 Portionen gedacht sei, aber für ein Dutzend Menschen genügend Masse hatte. Und ich hatte noch weniger Zeug verwendet, als im ursprünglichen Rezept. Daher, für mich als Merkzettel: 125g Meringe (ca 10 Stück von den […]